14：00，离上课还有五分钟，外国语言文学学院1014教室里已坐满了学生，他们在等待期盼了一周的外教课——《西方国家国情研究》。
来自英国的马克是这门课的老师，他风趣的语言表达、风度翩翩的外表深得学生欢迎，这也是学生们爱上这门课的最主要原因。
一位女生介绍说：“这门课很有趣，我们到课率几乎百分之百。” 2012级外国语言文学学院学生孙玥说：“老师很有激情，课堂很自由，每一节的授课内容都会尽量征求大家的意见。”
不一会儿，这位学生心中的“男神”教师来到了教室。一条深色牛仔裤，一件休闲的橙色衬衫再加上一副考究的眼镜，十分有范。他向同学们问好，然后开门见山，直奔课程主题——法国美食之旅。
马克首先为大家播放了法国里昂的视频。跟着镜头，大家领略这个城市的点点滴滴，各式各样美食的制作过程让学生们不时发出惊叹之声，几十双眼睛齐齐聚焦于屏幕之上，“饱尝”一顿“大餐”之时，也了解到了一个城市的饮食文化。
“interesting？”视频播放完后，马克问道。“yeah！”大家异口同声地回答，仍然沉浸在刚才精彩的短片之中。马克走向讲台，随意地倾斜在课桌上，“cook is very relaxing.”他比划着手势，身体跟随着唱歌般的语调上下前后跃动，异常兴奋地向大家讲述着自己初次烹饪时的“窘态”。
在介绍时，马克将右手摊开比作食材，“touch， touch the meat”说着说着，他就“入戏”了，左手手指不停地触碰右手掌心，仿佛在切菜。说道动情之处，他更是跳下课桌，生动、富有活力地展示披萨、牛排等食物的制作过程。
“What make the French food different from other food？”“How much does it cost to eat French cuisine？”“Do you think what’s the best food in the world？”……提问环节，同学们踊跃提问。面对一个个时而有趣，时而复杂，时而尖锐的问题，他机智、幽默、随和、童心未泯的一面更加充分地展现在了大家面前。
谈到中国美食时，他直言中国饮食是世界上最棒但制作最困难的艺术；被问到自己为何钟爱汉堡包时，他调侃自己的懒惰和笨拙；在说到厨房里面的艺术之时，他激动而又深情地说：“Cooking is a very very strong language.”
短短两节课，在领略到西方不同美食的同时，同学们更是体会到了不同民族、不同国家之间饮食与文化的差异，收获颇丰。带着嘴巴，和心灵一起旅行。
